Sono molecole dalle riconosciute proprietà altamente antiossidanti come riportato in numerosi studi scientifici. L’uso quotidiano di olio extravergine d’oliva ad alto contenuto di polifenoli ci protegge dai danni arrecati dai radicali liberi, dalle malattie cardiovascolari ed epatiche, riduce il colesterolo cattivo (LDL), stimola il sistema immunitario abbassando le infiammazioni e il rischio di sviluppare malattie tumorali. Infine ci mantiene giovani e felici!